Présentation des nouveautés OsezCuisiner

Bonjour à tous !

Voilà plusieurs semaines que nous n’avons rien publié sur le blog OsezCuisiner. La raison c’est que nous étions très occupés… Occupés à quoi ? À préparer les nouveautés pour Noël : des packs de cuisine et de pâtisserie. Pour pâques nous avions notre mascotte Roger et pour Noël une nouvelle mascotte à fait son apparition. Si vous avez des idées de prénoms nous sommes preneur. À l’heure où la cuisine et la pâtisserie prennent de plus en plus de place dans nos foyers et pour faire plaisir à votre entourage ces nouveaux packs feront à coup sûre des heureux.

Les nouveaux plus OsezCuisiner :

  • Les frais de port sont offert dès 40 euros et en dessous vous ne payez que la moitié.
  • Pour chaque pack 2 commandé, l’emballage cadeau vous est offerts…

Alors n’hésitez pas à nous faire part de vos réactions et surtout si vous avez besoin de conseils, des recettes etc CONTACTEZ-NOUS, nous serrions ravis de vous répondre.

À bientôt !
L’équipe OsezCuisiner.fr

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Minis chaussons aux pommes

Bonjour à tous !

Cette semaine nous vous proposons des minis chaussons aux pommes. Une recette simple et rapide à réaliser et qui fera succomber les petits comme les grands gourmands.

Pour 12 minis chaussons aux pommes :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • de la compote de pomme (pour nous elle est réalisée maison avec juste ce qu’il faut de sucre, d’eau et de vanille)
  • 1 jaune d’œuf
  • des emporte-pièces cannelés
  1. Coupez à l’aide de vos emporte-pièces des disques de pâte feuilletée.
  2. Disposez un peu de compote sur la pâte feuilletée et repliez en deux.
  3. Appuyer bien sur le bord pour que la compote ne déborde pas lors la cuisson.
  4. Badigeonnez de jaune d’œuf et cuisez à 190°C environs 20 minutes.
  5. Dégustez tiède avec une tasse de lait c’est encore meilleure !

À bientôt sur OsezCuisiner.fr ;-)


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Recette de crumble aux quetsches

Chers lecteurs et lectrices,

Cette semaine, nous vous proposons une recette de saison simple et rapide à préparer : un petit crumble tiède aux quetsches et sa glace vanille.

Crumble aux quetsches

Pour 4 personnes :

  • 60 gr de sucre
  • 60 gr de farine
  • 60 gr de poudre de noisette ou d’amande
  • 60 gr de beurre
  • 400 gr de quetsches
  1. Lavez et dénoyautez les quetsches puis disposez-les dans un plat allant au four.
  2. Mélangez le sucre, la farine, la poudre de noisette et le beurre en malaxant bien.
  3. Disposez sur les quetsches et cuisez environs 30 minutes à 180°C.
  4. Servez tiède avec une boule de glace réalisé avec une cuillère à glace en silicone.

Pour faire une présentation harmonieuse pensez à utiliser des emporte-pièces.

À bientôt pour encore plus de recettes et de surprises sur www.osezcuisiner.fr

L’équipe OsezCuisiner.fr

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Verrines de tiramisu au litchi

Bonjour à tous !
Par cette chaleur nous vous proposons des verrines rafraîchissantes de tiramisu au litchi qui épateront vos amis par leur présentation originale.

Pour 6 verrines :

  • 125 g de mascarpone
  • 6 biscuits à la cuillère
  • 2 œufs
  • 30 gr de sucre
  • quelques gouttes de colorant rouge
  • une boîte de litchi au sirop

Pour le sirop :

  • 100 gr d’eau
  • 50 g de sucre
  • 2 cuillère à soupe de liqueur de litchi (facultatif)
  • Pour la décoration :
  • 40 gr de sucre
  • 2 cuillère à soupe d’eau
  • une cuillère à café de cacao

  1. Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre et le mascarpone.
  2. Montez les blancs en neige, mélangez à la préparation et ajoutez quelques gouttes de colorant pour obtenir une jolie couleur.
  3. Faites bouillir l’eau et le sucre puis ajoutez la liqueur.
  4. Coupez les litchis en petits morceaux.
  5. Dressez dans les verrines en alternant la crème, les biscuits trempez dans le sirop et les litchis.
  6. Saupoudrez les verrines avec un peu de cacao et réservez au réfrigérateur au moins 3 heures.
  7. Préparez le caramel en disposant le sucre et l’eau dans une casserole. Faite cuire jusqu’à ce que le caramel ait la couleur souhaité.
  8. Avec une cuillère disposez le caramel sur une feuille de cuisson et créez des formes selon vos envies. Laissez refroidir et disposez dans les verrines au moment de servir.

Bon Plan du chef :

En ce moment profitez de 10 % de remise sur toutes les verrines de la boutique OsezCuisiner.fr, les stocks sont très limités !

À bientôt sur www.osezcuisiner.fr

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Recette de cake à la rhubarbe

Bonjour à tous,
Cette semaine, nous vous proposons une recette de cake à la rhubarbe.

Pour 8 personnes :
- 400 g de rhubarbe
- 100 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 paquet de poudre à lever

  1. Coupez la rhubarbe en petits cubes.
  2. Mélangez le beurre avec le sucre, les œufs, le sel et le sucre vanillé.
  3. Ajoutez les petits cubes de rhubarbe puis la poudre à lever, la farine et mélangez.
  4. Remplissez un moule à génoise graissé et fariné puis cuisez environ 50 minutes à 180°C.

Pour la présentation coupez des portions individuelles à l’aide des emporte-pièces ronds OsezCuisiner et dressez sur assiette avec une gousse de vanille et un peu de crème anglaise. Voilà il ne reste plus qu’à vous régaler !

À bientôt pour de nouvelles recettes…
L’équipe OsezCuisiner.fr

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